Casa Planta

Que alegria, receberemos a querida Ana Buono e sua banda para comemorar 4 anos em grande estilo!

Vamos arrastar os móveis e festejar com baladas da musa Rita Lee. A Ana faz parte do time das mulheres mais incríveis que trabalhei na vida. É cantora, compositora e super produtora de grandes músicos desse Brasil.

Haja motivos para brindar, são muitas sextas conectando e compondo quintais e projetos, desejos e possibilidades utilizando a alimentação como disparador de potência, criação e autonomia.

Nossa pesquisa prática de plantar o próprio alimento e facilitar a distribuição de orgânicos para toda SP nos fez perceber que falar de comida é sobretudo falar das relações. Com a terra, com jogos de força políticos e principalmente com as pessoas. E que inclui um modo de estar na vida, de fazer escolhas, e criar outras possibilidades.

E assim passamos a abrir a casa para conhecermos quem planta nosso alimento e ampliarmos o debate. Passamos a preparar quitutes com as plantas não convencionais da , brindar com cerveja de flores e como bons encontros pedem música, apareceu uma viola entre abacates e berinjelas rs

E assim passamos a ter mini shows na sala.
Hoje podemos dizer que somos um campo de experimentações de cultivos e práticas agroecológicas e artísticas. Começamos com 2 núcleos, hoje somos quase 40 em muitos estados.

Muita história e sonho pra contar, desafios e dificuldades pra enfrentar e muita alegria de estarmos juntos. Se aprochegue que a melhor hora é essa!
Teremos jantar especial panc, com colheitas da horta num cardápio afinadíssimo com o show e com nossa proposta sustentável de aproveitamento integral dos alimentos.

Teremos também a abertura da exposição das obras da , artista convidada da edição comemorativa das sacolas de entrega que viraram uma exposição itinerante de casa pra casa. Volto pra contar mais!

A casa abre 19h, iniciaremos os trabalhos as 20h. Contribuição co-elaborativa para o jantar+show pois nosso maior desejo é que todos participem. Mas temos um valor de sugestão, apoiem projetos e artistas independentes!
Nos escreva para reservas e infos, até já🌷

Cesta de casa para casa! E com tupinambor, já provou essa maravilha nativa e ancestral?✨

Então bora que tivemos mais uma colheita organizada pela . Nosso circuito curto e afetivo só acontece graças a rede de pequenos produtores, nutricionistas, chefs e pesquisadores empenhados no resgate e valorização das esquecidas plantas não convencionais.

Tupinambor, a batata dos tupinambás, é uma iguaria-delícia com sabor de alcachofra.
Uma planta das Américas, da família do girassol. Come-se o tubérculo, como uma batata mesmo, também conhecido como alcachofra-girassol ou alcachofra de Jerusalém.

Suas raízes armazenam inulina ao invés de amido, um carboidrato que transforma-se em frutose quando é cozido. O que ajuda a diminuir a concentração de açúcar no sangue, como a batata yacon.
Fácil de preparar, f**a bom cozido, frito ou em sopas, assados e ensopados!

E como maravilha pouca é bobagem, chegando oficialmente o .coco 🤤 Um coco defumado artesanalmente, trabalho lindo realizado pelo chef Enzo, nada de fumaça química! Confere um sabor e textura únicos, vai bem em absolutamente tudo!

Acrescente mais itens de nossos parceiros, tem café, licor, geleia, meles, biocosmeticos e muito mais. Podemos também trocar algum item. A idéia da cesta montada na verdade é favorecer TODA a colheita do agricultor, do que a terra oferta naquele momento, invertendo um pouco a lógica convencional do mercado.

Vem conversar com a gente! Entregas e retiradas durante todo o dia! Nesta sexta teremos também uma oficina Panc com identif**ação e dicas de preparo, e claro, provando muitas delícias

Que delícia! Nesta sexta nosso show na sala é com o querido .music
O Mauro é maestro, compositor, cantor e violonista, e grande parceiro do nosso projeto, vamos aproveitar para comemorar seu aniversário🎉

Pois, é dia de arrastar os móveis para dançar na sala! Ele vai nos presentear com um repertório de músicas só sobre comidas. Inspiradíssimo na nossa playlist Cesta na Sexta no Spotify com 8 horas de duração😮Os melhores ingredientes e receitas desse Brasil!

Uma alegria abrir a casa também para artistas, estamos na terceira edição desse formato.
Nossa experiência radical de distribuir colheitas de pequenos produtores, foi mostrando cada vez mais que falar de alimentação é falar de um modo de estar na vida, afetivo sobretudo.

Então bora junto, produzir modos mais alegres de encontro que extrapolem nossa imaginação política e comercial, podem nos levar a lugares mais interessantes e conectivos✨

Os queridos quitutes pancs e drinks florais da casa, acompanham claro, chega mais!
Vou tentar seguir com pratos citados nas canções!
Trabalhamos com valores colaborativos, apoie trabalhos inventivos:)

Reservas inbox ou no WhatsApp, link na bio
Até já🌿

O que pode uma casa? Distribuir orgânicos com preço justo, direto do produtor, favorecendo circuitos curtos e agroecológicos! Com camomila e jatobá💛

Bora, sexta recebemos as colheitas de sítios, assentamentos, hortas e coletivos de permacultura urbana.
Apoiar nosso projeto é uma maneira de apoiar também vários projetos que promovem segurança alimentar, educação ambiental e economia solidária.

Como por exemplo o inspirador que trouxe shimeji de pequeninos produtores da região de Suzano, está no cardápio! Parceiros desde o começo, temos a alegria de ter acompanhado desde quando iniciaram os primeiros plantios até agora ja mais organizados prestando consultorias❤️

Pensamos também no acesso a iguarias como plantas não convencionais e medicinais que por nao se encaixarem nos padrões dos grandes mercados, acabamos não conhecendo e não valorizando, e são muito incríveis para não estarem nos nossos pratos, nas nossas vidas✨

É o caso do jatobá! Nossa iguaria nativa, cheia de personalidade, deliciosa, interessante, com aroma marcante. Parece difícil de usar mas não é. O melhor jeito de começar é introduzindo pequenas doses em receitas como bolos, doces, cuscuz. Andei testando no chocolate quente, vou fazer post contando mais dele.

E a deusa camomila acompanhada do santo capim santo! Que dupla! Para acolher, confortar, acalmar, aquecer. A infusão mais perfumada e maravilhosa✨
A camomila f**a ótima batida em sucos também!

Para a cesta completa, o delicioso mel de cacau
Usamos o termo “mel” porque é o mais próximo da referência ao sabor doce e textura licorosa dessa bebida, que na verdade é a extração a frio da polpa, sem adição de mais nada. Altamente energética e nutritiva. Um néctar!

E nesta sexta teremos show na sala! Com o querido .music tocando um repertório só com músicas de…comida! Juntando o melhor de ingredientes e receitas desse Brasil. Ah sim, o cardápio será inspirado nas canções. Reservas valendo🤤

Só temos parceiros incríveis, arraste para ver mais belezas👉 Nos escreva para encomendas, dúvidas e sugestões🌷

Comida de rua! Nem só quem planta, colhe. Quem é bom observador também consegue boas proezas nas calçadas. Claro que recomendo muito cuidado e estudo!
Estive hoje nas ruas próximas ao Rio Pinheiros e aproveitei para coletar, e compartilhar, algumas adoráveis pesquisas.

Incrível a biodiversidade que existe ali ao redor do rio, pensando que tudo na verdade é uma grande floresta que insistimos em cimentar. Vamos lá, valendo ajuda nas identif**ações, em sentido relógio, começando pelo maravilhoso fruto oval alaranjado

1. Wodyetia Bifurcata, chamada de palmeira rabo de raposa, nativa da Austrália. Pouco estudada ainda, foi descoberta em 1978, quando aborígenes apresentaram suas sementes aos botânicos que exploravam a pedregosa região de Melville. Os pássaros piram em seus frutos vermelhos.

2. O jerivá (Syagrus romanzoffiana), também chamado baba-de-boi, uma palmeira nativa da Mata Atlântica, no Brasil. Adoro catar seus coquinhos meladinhos e adocicados para incrementar receitas. As amêndoas dentro da semente também são comestíveis e interessantes. Já tem post sobre essa maravilha

3. Figueira Mata-Pau, Fícus lushnathian também conhecida como quaxinguba, gameleira e figueira-brava. Caxinguba vem do tupi guarani e signif**a “Arvore que dá xarope ou seiva medicinal contra verme”. Seus frutos são comestíveis e lembram mesmo mini figos

4. Não identifiquei ainda, parecia alguma espécie de palmeira com frutos no caule.

5. PIMENTA DE MACACO (Xylopia Aromatica)Também conhecido como Mático ou pimenta longa, é uma planta florífera da família Piperaceae. Nativa, tem odor e sabor picante.

6. Alfeneiro (Ligustrum lucidum) é uma planta de origem asiática; conhecida também como ligustro. Seus frutos que parecem uvinhas são bastante medicinais, substituem o sabugueiro em algumas regiões, mas é necessário bastante intimidade para utilizá-los.

7. Pândano – Pandanus utilis é um arbusto, pertence à família Pandanaceae, nativa de Madagascar. Suas raizes são externas lembrando pés, utilizado no paisagismo, fatalmente você já viu em algum condomínio por aí. As folhas são usadas como especiaria e os frutos e sementes usados na alimentação, cru ou cozido como pinhão.

Rubim! Uma preciosidade! Também chamada de "Marijuanilla", sim, Pequena Ma*****na em algumas regiões, observando bem nota-se alguma semelhança com a flor de cannabis. Também chamada de erva de Macaé e erva das lavadeiras.

Pois, tem efeito extremamente relaxante. É uma medicinal maravilhosa para se ter em casa porque tem propriedades antinociceptivas (inibem a sensação de dor) e também antiinflamatórias.

Para garantir tantos benefícios, tenho em todos os lugares da casa rs. Na horta em vaso, em caixote, garrafa pet, além de maços secando em cantos estratégicos.
A última proeza foi aparecer espontaneamente em uma lata que cultivo lírio da Amazônia e agora virou uma mini floresta rs

Faz parte do buquezinho medicinal dessa semana da nossa amada
Cultivo agroflorestal dos produtores do inspirador
Quem quiser corre porque veio com raiz e tudo para plantar💚

O nome cientifico dessa planta incrível é Leonurus sibiricus, pertence a família da menta e tem origem asiática.

Utilizada meio pra tudo, principalmente como tratamento para resfriado, bronquite e reumatismo.
Estimula a digestão, ativa o fígado e a vesícula. Utilizada também por seus efeitos calmantes devido à ação da leonurina, alcalóide psicoativo encontrado nas plantas da família Lamiaceae.

Além da infusão, suas folhas secas costumam ser tradicionalmente misturadas com tabaco✨
Ficam boas também misturadas com flores secas para um cigarrinho medicinal, se é que se pode chamar assim rs

Outra boa maneira é preparar um floral com álcool de cereais para turbinar dias estranhos.
As folhas da planta podem ainda ser extraídas em álcool e aplicadas na pele para tratar artrite e reumatismo. Vale também para aliviar picadas de insetos e até para torções. Uma deusa!

E nesta sexta nosso encontro será “Identidade brasiliana: uma reflexão alimentar" falando, e provando, claro, muitas plantas alimentícias não convencionais e se tudo der certo rs, insetos comestíveis.

Nosso convidado é o Gabriel Brito, biólogo e educador ambiental da .bichoo que propõe uma reflexão e diálogo sobre a história do Brasil e seus aspectos alimentares. Sem ignorar as justaposições culturais presentes em nossa sociedade, o encontro visa conhecer alguns alimentos originários e também instigar o sentimento de pertencimento ao território Brasil.

Tudo acompanhando de jantarzinho panc e quentão floral que iremos preparar com algumas iguarias como tupinambor, baru, licuri, mana cubiu, babaçu, entre outros.
O Gabriel tem se dedicado a agricultura urbana e valorização do alimento brasileiro, as práticas que envolvem a cadeia produtiva e a percepção ambiental dentro da cidade.

E nós, somos uma casa normal rs mas toda sexta abrimos as portas para praticarmos circuitos curtos de distribuição de alimentos e autonomia nos modos de vida no meio do caos das grandes cidades, bora!

Nos escreva para reservas e mais detalhes, até já!🌿🐜

Somos uma casa normal rs mas toda sexta abrimos as portas para praticarmos distribuição de alimentos e autonomia nos modos de vida no meio do caos urbano, bora!

Nesta sexta, as 16h expandimos os quintais até a Unesp/SP para compor uma banquete de afetos, a convite da querida no ARTECOMPOSTAGEM’23 - 6º Colóquio "Metodologias de Pesquisa em Artes".
Uma alegria compartilhar o alimento como disparador de pequenas ecologias agenciadas, humanas e multo-espécies✨
A partir das 19h esticamos a conversa em casa com comidinhas e quentão panc🔥

No dia 14/7 nosso convidado é o Gabriel Brito, biólogo da .bichoo
Vamos falar sobre a história do Brasil e seus aspectos alimentares. Além de conhecer alguns alimentos originários, e o sentimento de pertencimento ao território Brasil. O Gabriel tem uma pesquisa bem interessante sobre plantas e insetos não convencionais nativos. Bem imperdível!

No dia 21/7 show não convencional na sala só com músicas falando de comida, amo! Com o querido .music tocando um repertório com açúcar e com afeto, e seu doce predileto rs Sim, vamos montar um cardápio inspirado nas canções!

27/7 é uma quinta- feira mas com muita alegria vamos compartilhar o projeto da casa no Centro de Pesquisa e Formação do Sesc/SP no incrível “Casas- espaços de produções culturais” encontros com gestores de espaços auto-organizados.
Uma alegria compartilhar experiências com outras casas que, entre outras manifestações culturais e artísticas, fazem da comida seus objetos de produção cultural. As inscrições gratuitas já estão valendo

E 28/07, uma oficina comigo mostrando as práticas e as Panc- Plantas Alimentícias não convencionais da casa. Do plantio a colheita, reconhecimento de espécies e histórias, além de dicas de preparo e a melhor parte, provar um delicioso cardápio com pancs da horta❤️
Tudo plantado em caixotes e vasos na laje, são mais de duzentas espécies.
Sim, é possível obter muita comida com pouco espaço.

Te esperamos! Tudo acompanhado de quitutes pancs e drinks florais! Alguns dias temos contribuição colaborativa, outros dias, valor fixo.
Nos escreva para mais informações, confirmações e afins, até🥂

Afinal quem produz o seu alimento? Pois, essa é nossa pesquisa sobre autonomia e soberania alimentar, e convidamos você conhecer cada produtor da nossa cesta de orgânicos e delícias❤️

Somos uma casa normal, mas toda sexta feira abrimos as portas para descobrirmos juntos como facilitar a chegada de cultivos agroecológicos e familiares na cidade, ampliando nossa rede de consumo consciente e afetivo.

Nossos parceiros são sítios próximos, hortas e quintais urbanos.
Começamos com dois núcleos mais próximos em Osasco, falando de locavorismo, agora nosso circuito curto na raça nos levou a entender que faz sentido contar com mais de 30 produtores em vários estados do país quando conseguimos logísticas e fretes não convencionais. Vamos falar mais disso!

Inclusive toda sexta a partir das 19 h organizamos encontros para nos conhecermos mais, compartilharmos nossos processos e projetos, e ampliarmos o debate sobre alimentação e modos de vida, mais criativos e conectivos.

Pode reparar também que sempre incluímos plantas alimentícias não convencionais e medicinais porque faz mais sentido para o produtor que cultiva em sistema consorciado, com espécies companheiras.

A panc dessa semana, a deliciosa azedinha, vai bem em tudo. Como o nome já diz, dá aquele toque especial em saladas e refogados. No suco verde, com seu tom ardidinho, f**a incrível.

E o buquezinho medicinal acalmando corações e mentes. Chazinho perfeito garantindo noites tranquilas com erva doce, capim santo e lavanda. Deixe uma planta cuidar de você💜

Para cesta completa nossa sugestão são os batons naturais da . Perfeitos também para proteger os lábios em dias mais frios. A Silvia produz maquiagens e outras alquimias apenas com ingredientes naturais como araruta, Pau Brasil, urucum e mica, incrível.

Acrescente mais itens de nossos parceiros, tem um pouco de tudo. As entregas e retiradas excepcionalmente nesta sexta acontecerão até o início da tarde. A partir das 16h estaremos compondo uma ecologia de afetos no 6º Colóquio "Metodologias de Pesquisa em Artes" do N'Me - Núcleo de Estudos sobre Metodologias de Pesquisa em Artes Unesp/SP
Todos convidados para tudo, bora🌷🏹

Que delícia! Nesta sexta nossa convidada é a querida Carol Seixas
A Carol é cantora, compositora, hortelã urbana e educadora.
Ela vai nos presentear com um repertório de música tradicional caipira, cantos de trabalho, diálogos com sua ancestralidade e composições autorais.

Uma alegria abrir solo no projeto da casa, além dos orgânicos, para a gente conhecer também trabalhos autorais, principalmente de mulheres.
A Carol é nossa aliada desde o comecinho , ela faz parte do que apoia agricultoras urbanas e mães solos em situação vulnerável.

Já costumamos cantar e brindar depois das entregas dos orgânicos. Bons encontros pedem música!
Mas agora estamos oficializando pequeninos shows não convencionais na sala, uma vez por mês.
Os queridos quitutes pancs e drinks florais da casa, acompanham claro, chega mais!
Trabalhamos com valores colaborativos, apoie trabalhos inventivos:)

Nossa experiência radical de abrir as portas para pequenos produtores, foi mostrando cada vez mais que falar de alimentação é falar de um modo de estar na vida, político e afetivo.
Então bora junto, produzir modos mais alegres de encontro podem nos levar a lugares mais interessantes e conectivos que nem poderíamos imaginar✨

Reservas inbox ou no WhatsApp, link na bio
Até já🌿

Cenas de inverno na horta. Descansos, pequenos fins, metabolizações e algumas rebrotações✨

1.ervilha
2.língua de vaca
3.Flor da planta do chá, Camellia Sinensis
4.Mirra, falsa mirra na verdade
5.Couve rebrotando
6.Couve roxa germinada
7.Sementes de brócolis indo para a terra
8.Colheita de cúrcuma
9.Flor de hibisco/ vinagreira roxa