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給「叛逆漢子」的一封信

http://orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20160108/00298_002.html

親愛的「叛逆漢子」：
　　當您睇到呢封信嘅時候，一定非常驚訝，點解我會稱呼您為「叛逆漢子」，以為您真的很叛逆?!其實，事實剛好相反！正因為您一向循規蹈矩，愛惜生命，卻不知何解竟然有一班「胖逆惡子」喺您體內，作威作福，令您受苦，確實使我萬分心痛。而呢份揪心嘅感覺，就令我想起佢──康復草(Comfrey/ Comphrey)。
　　康復草，又稱聚合草(Knitbone)，學名為Symphytum officinale，係紫草科康復力屬植物。得到呢個咁特別嘅名字，呢棵草確實擁有非凡嘅治癒力(Healing Power)。原產於歐洲嘅康復草，全身都係寶。佢嘅根部含有高度尿囊素(Allantoin)，有助細胞修復；而莖葉部分則含有不少抗炎物質，如迷迭香酸(Rosmarinic Acid)。因此，康復草一直被用於處理瘀傷、扭傷、骨折及骨裂等相關問題。由於佢強勁嘅修復力，唔少嘅護膚及筋骨醫護油都會添加康復草，用以達到去疤去印、美膚及健骨嘅功效。與此同時，處理胃潰瘍、腸易激綜合症(Irritable Bowel Syndrome)，以及呼吸道系統問題，如肺炎及胸膜炎等，都係佢拿手好戲1。不過，由於康復草嘅根部，含有較多嘅吡咯烷類生物鹼(Pyrrolizidine Alkaloids)，大量或不適當地服用，可以引致肝傷2。因此，如果要內服，必需注意服量，以免得不償失。可幸，近代科研，亦同時指出康復草具有止痛功能3，相信科學家好快可以進一步發揮康復草嘅治癒力。
　　親愛嘅「叛逆漢子」，由於您為人一向正派，跳躍思維從來唔係您嘅強項，我其實都好擔心您唔知封信係寫畀您，您如果睇到呢封信，可以去聽吓關小姐1989年嘅同名歌曲，就可以為「叛逆漢子」揭盅了。
　　衷心祝福您可以打贏呢場仗，早日康復。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Love You,
　　　　　　　 Alice

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Reference:
1. Chevalier, A. (2000). Encyclopedia of Herbal Medicine. New York: DK Publishing Inc.
2. Neuman, M.G., et. al. (2015). Hepatotoxicity of Pyrrolizidine Alkaloids, Journal of Pharmacy & Pharmaceutical Sciences.18(4), 825-43.
3. http://livertox.nih.gov/Comfrey.htm

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Ambrose Forever

http://orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20151113/00298_002.html

　　舊年我喺一個極度不幸嘅情況下，非常幸運地認識到一個叫Ambrose嘅名字。呢個名字嘅主人，不但係一位謙謙君子，仲擁有公正無私，不畏強權嘅精神，係一位真真正正「打不死」嘅仁者。原來喺西藥草當中，亦有一種同Ambrose有關嘅藥草！佢就係我哋今日嘅主角──永久花(Helichrysum italicum)。原來Ambrose呢個名字，背後嘅意思係不死(Immortality)，同永久花嘅生長形態非常相似，因而得名。
　　永久花，又名臘菊，英文稱為Everlasting，又或者Curry Plant，是一朵朵鮮黃色嘅小花，呢啲小花擁有兩個非常獨特的「花式」，令人駐足不前。當永久花嘅花束被乾燥後，仍然可以留喺植株非常之耐，好似永遠唔會凋謝枯死一樣。另一個特色，就係永久花嘅葉香，不但非常濃烈，並帶有好似咖喱粉嘅味道，令人一聞難忘，永遠記憶猶新。
　　永久花主要生長喺地中海氣候帶，光照、乾燥及排水性好嘅沙土都係佢哋成長嘅「天堂」1。予人形象「不死」嘅永久花具有良好藥理性能，當中包括抗瘀、消腫、改善血液循環機能、消炎、鎮痛、傷口癒合，以及改善咳嗽狀況等2。一般永久花都會被萃取花朵成為精油嚟用，但由於每次嘅萃取量都唔多，亦不太穩定，因而令到永久花精油嘅價格非常昂貴。儘管如此，永久花嘅精油仍然獲得唔少高級護膚品商嘅青睞，將佢加入產品中，達到護膚同美膚嘅效果。相信呢個情況同我哋一直以嚟追求「永久性」完美肌膚不無關係。
　　「追求永恒」會唔會就係人類另一種「不死」精神嘅體現？

Reference:
1. https://en.wikipedia.org/wiki/Helichrysum_italicum
2. Festy Danièle (2008). Ma Bible des huiles essentielles. Paris: LEDUC.S Editions

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