Początkowo przedsiębiorstwo zajmowalo się produkcją nagrobków, płytek, parapetów i schodów z lastryka oraz produkcją kostki brukowej. Zakład znajdował się w Strzelcach Opolskich i zajmował około 60m2. Zmieniające się potrzeby nabywców i rosnący popyt na wyroby lastrykowe i kamieniarskie, stymulujący rozwój firmy spowodował konieczność zakupu nowych maszyn. W 1985 roku Wiktor Jontza wyjechał do pracy do Niemiec a w 1994 powrócił. Zarobione pieniądze przeznaczył na zakup maszyn oraz działki w Rożniątowie około 1,5 km od Strzelec Opolskich. Zdobyte w Niemczech doświadczenie oraz nowe umiejętności pozwoliły na ponowne uruchomienie działalności. Firma rozpoczęła produkcję nagrobków, parapetów, schodów również z granitu i marmuru a z czasem zaprzestała produkcję lastryka. W roku 2002 firmę przejął syn Adrian Jontza i nadał jej obecną nazwę "Jontza - Granit", zaś Wiktor Jontza zajmuje się kompleksowym układaniem kostki brukowej jako "Jontza - Bruk". W 2005 roku przedsiębiorstwo "Jontza-Granit" uzyskało dofinansowanie ze środków Unii Europejskiej na zakup nowoczesnych maszyn i urządzeń do obróbki kamienia naturalnego. Dzięki nowoczesnym maszynom, produkty oferowane przez firmę charakteryzują się precyzją wykonania
i krótkim terminem realizacji. Obecnie Adrian Jontza posiada tytuł mistrza kamieniarskiego. Dziękujemy wszystkim, którzy odwiedzili nasze stoisko na "Targach Wiosennych" w Strzelcach Opolskich i oddali na nas głos. Dzięki Państwu otrzymaliśmy wyróżnienie w kategorii Najlepsza Ekspozycja Targowa. DZIĘKUJEMY!
