Mộc Wagashi - Bánh Nhật Bản

Trải nghiệm Kiwi ruột đỏ New Zealand xem có làm được bánh trái gì heng. Nhìn tổng thể quả bé (không to như loại Kiwi vàng) và giá thành cũng cao.
Mà qua tìm hiểu thì sản lượng ít và vụ mùa ngắn kéo dài tầm 2 tháng.

U40 tập dưỡng sinh hít vào thở ra và sở là giãn cơ😉 luyện tập để có cơ thể dẻo dai chiến đấu với những hôm thứ đêm dậy sớm làm bánh và làm bánh thì cần phải có sk thì mới làm được. 2 thứ không thể tách rời nên mình chọn cả 2 😁

Chiều nay Mộc có Mochi Sầu riêng nhé cả nhà! Các bác lấy nhắn em - hôm nay vượt lười để làm đó ạ 😉

Lâu không làm 🐰hồng ngoan xinh yêu 😘
Bánh Wagashi làm thủ công từ A-Á.

Ngóng chờ mùa Kiwi vàng New Zealand chứ mấy nay khách nhà Mộc sau thời gian thấy shop im hơi lặng tiếng chẳng thấy up bánh Đại Phúc Dâu Tây nữa nên nhắn hỏi đặt bánh cho Mộc đỡ bùn - mà éo le giờ làm gì còn 🍓nữa đâu mà làm bánh nên lúc có 🍓thì em bảo rồi các bác tranh thủ mua đi (vì mùa Dâu chỉ kéo dài từ tháng 12 đến tháng 3 năm sau là hết).
Nhưng ai yêu mến Đại Phúc cũng không phải quá bùn đâu vì sắp tới mùa Đại Phúc Kiwi rồi, chúng ta cùng chờ đợi những trái Kiwi vàng New Zealand nhé! Dự là tháng 5 sẽ có những trái Kiwi ngon nhất được nhập khẩu về.

Trong lúc hết 🍓và chờ Kiwi thì Mộc có bánh Wagashi và Mochi Sầu Riêng moa 😘

Bánh đã có chủ 😘😘😘
Mộc đang sẵn 1 sét bánh Wagashi 6 bánh. Mới làm trong sáng nay (khách hẹn trưa nhận bánh) do khách có việc đột xuất nên em nó đành ở lại với Mộc 😉
Sét mẫu như hình bên dưới.

Khách hay hỏi sét 4 bánh Wagashi thì trông ntn vì thấy Mộc up sét 6 hoài mà sét 4 thì không thấy 😆😆😆 hôm nay là 1 thí dụ cho em sét 4 lên hộp xinh xẻo. Đây không phải những dịp cao điểm như ngày lễ nên Khách được thoải mái lựa chọn mix sét - và lưu ý bánh đặt trước Mộc mới làm chứ không có bánh sẵn giao luôn đâu ạ. Bánh bé xinh thôi nhưng được cái làm lâu và kén khách đẹp nhưng k rẻ.

Xin chào tháng 4 🌷🌼🌻🌸🌿☘️🍀

Hành trang vào nghề, chỉ vỏn vẹn thế thôi 🫡
Cùng chuỗi cày đêm vân vê từng cục bột nặn bánh - chuỗi ngày làm bánh xong 1 là đem cho - 2 là đem cho cá ăn đỡ tiếc (người nhà bị ép ăn vì ăn quá nhiều mà gì ăn nhiều chẳng chán, mà mang đi cho nhiều thì ngại, thôi ta mang cho các bé 🐠 thưởng thức😆) và mỗi lần làm chỉ luyện 1 mẫu khi nào thuần thục thì thôi - tiếc cả công làm bột nên làm hỏng lại vê lại bột làm lại từ đầu. Và cứ như vậy trong vài tháng làm lắm thì cũng đến lúc tay nó mềm dần😎

Kakaka rảnh hết sức 😆😆😆

Chiều nay Mộc có 3h Mochi Sầu Riêng nhé!