Thé sur mesure

Bravo pour contribuer à la reconnaissance du thé comme boisson gastronomique 👏👏👏
Mais 5 crus, au regard des 6000 crus de thé rien qu’en Chine, laisse l’amateure de thé que je suis sur sa soif 😉😊

Grands Jardins : le thé gastronomique servis à la manière du vin séduit plus de 170 étoilés Grâce à ses innovations, Grands Jardins propose un rituel inédit : "le thé à la manière du vin", servi en bouteille et au verre à pied, comme un grand cru

Le 11 juillet à Ere (https://fr.wikipedia.org/wiki/Ere_(Belgique)), il y aura de magnifiques travaux d'artisanat, du thé et une rencontre autour du livre de Violaine Lison Lequel de nous portera l'autre ? (https://www.lemonde.fr/livres/article/2025/12/27/lequel-de-nous-deux-portera-l-autre-violaine-lison-suit-les-objets-de-leonce-revenus-sans-lui-de-l-enfer_6659541_3260.html?search-type=classic&ise_click_rank=1)
Dans un lieu naturel et paisible.
Bienvenue !

En effet, sans ce micro champignon, le thé Lipton n'existerait pas, la reine Victoria n'aurait pas ennobli Sir Thomas, le peuple anglais ne pourrait pas boire du thé jusqu'à plus soif, ...
Vertigineux, non ?

Le champignon qui a transformé le Sri Lanka en paradis du thé britannique | RTS Lorsqu'un parasite a ravagé les plantations de café du Sri Lanka au XIXᵉ siècle, les Britanniques les ont remplacées par du thé, favorisant ainsi la diffusion de cette boisson.

Le thé mis à l'honneur cette semaine !
Un plaisir de lire ce tour d'horizon qui en appréhende la diversité😊
Merci à son auteur, Michel Verlinden !
La suite est à lire dans Le Vif Weekend de cette semaine

Je vous souhaite une très heureuse année !