28/10/2026
Diese SCHNEEBÄLLE müsst ihr unbedingt nachmachen 😍
Unsere Tamara zeigt euch hier in unserer Hertel Möbel Showküche wie man sie macht 🧑🍳
Zutaten für den Teig:
• 7 Eier
• 1 Priese Salz
• 1 Pck. Vanillezucker
• 200g Zucker
• 200g Mehl
• 1/2 Tl Backpulver
• 5 El kaltes Wasser
Zutaten für die Creme:
• 250g Magerquark
• 150g Creme Fraiche
• 125ml Amaretto
• 400g Sahne
• 2 Pck. Sahnesteif
• 50g Zucker
• 1 Pck.Vanillezucker
• 150g Kokosraspeln
Zubereitung:
1. Eier trennen, Eiweiß mit Salz steif schlagen.
2. Dabei 100g Zucker einrieseln lassen.
3. Eigelb mit 100g Zucker, Vanillezucker & 5 EL kaltem Wasser cremig schlagen.
4. Mehl & Backpulver kurz einrühren, Eischnee unterheben.
5. Bei 150 °C Umluft ca. 30 Min.
goldbraun backen.
6. Ausgekühlten Biskuit in kleine Stücke zupfen.
7. Quark, Crème Fraiche, Amaretto, Zucker & Vanillezucker verrühren.
8. Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und unterheben.
9. Creme mit den Biskuitstücken vermengen.
10. Kleine Bälle formen & in Kokosraspeln wälzen.
11. Gut kühlen & genießen!
Die sind wirklich sooo lecker 😋 Viel Spaß beim Nachmachen.