26/10/2026
Sasaba es un café lavado nacido en las fértiles colinas de Kercha, Etiopía, donde más de 500 pequeños productores Gedeo y Guji cultivan sus cafés a gran altitud y bajo la sombra de árboles nativos. Tras una fermentación de 48–72 horas y un cuidadoso secado de 7–8 días, este café destaca por una taza elegante y aromática, con delicadas notas de jazmín, albaricoque y lichi.
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Sasaba is a washed coffee from the fertile hills of Kercha, Ethiopia, where more than 500 smallholder Gedeo and Guji farmers grow their coffee at high altitude under the shade of native trees. After 48–72 hours of fermentation and 7–8 days of careful drying, this coffee reveals an elegant and aromatic cup, with delicate notes of jasmine, apricot and lychee.
