Pan de Cea

07/10/2026

Pan de Cea, Pulpo á feira e D.O. Ribeiro

06/10/2026

Sabes que??

O Pan de Cea foi o primeiro e acadar selo de calidade en toda Europa??

Pois ben, este produto singular, feito artesanalmente, so se pode elaborar no termo municipal de San Cristovo de Cea...

17/09/2026

La IXP Pan de Cea, la más antigua de España en su sector, certifica más de 400.000 piezas al año y genera un valor económico superior al millón de euros

29/08/2026

El Pan de Cea es una de las enseñas de nuestro territorio. Tiene una forma alargada y redondeada, con una hendidura transversal en el centro de su parte superior, denominada "fenda". Se hace en dos tamaños: pieza o "poia" (entre 1 y 1,2 Kg.) y media pieza o "molete" (entre 0,5 y 0,6 Kg.). Su corteza es gruesa con colores que van desde el dorado al castaño oscuro. Su miga o "miolo" esponjosa, fibrosa y firme, con un sabor intenso a trigo. A disfrutarlo!

O Pan de Cea é unha das insignias do noso territorio. Ten unha forma alongada e redondeada, cunha fenda transversal no centro do seu parte superior. Faise en dous tamaños: poia (entre 1 e 1,2 Kg.) e molete (entre 0,5 e 0,6 Kg.). A súa codia é grosa con cores que van desde o dourado ao castiñeiro escuro. o seu miolo é esponxoso, fibroso e firme, cun sabor intenso a tri O Pan de Cea é unha das insignias do noso territorio. Ten unha forma alongada e redondeada, cunha fenda transversal no centro do seu parte superior. Faise en dous tamaños: poia (entre 1 e 1,2 Kg.) e molete (entre 0,5 e 0,6 Kg.). A súa codia é grosa con cores que van desde o dourado ao castiñeiro escuro. o seu miolo é esponxoso, fibroso e firme, cun sabor intenso a trigo. A gozalo!

21/08/2026

07/07/2026

Outro das imaxes relevantes da ###III Festa de Exaltación do Pan de Cea.

Un vello anhelo que se converteu en realidade. Un libro fotográfico de todos os fornos actuáis e das panadeiras e panadeiros que están entre nós e según transmitindo o seu legado.

05/07/2026

Elaborado en hornos tradicionales, el Pan de Cea se elabora cada día para llegar a las mesas de toda Galicia. Como cada primer domingo de julio se llevó a cabo la fiesta de exaltación de este producto con la presencia de autoridades y vecinos

05/07/2026

La localidad ourensana abrió sus antiguos hornos

05/07/2026

Un año más, San Cristovo de Cea se llenó de vida con la XII Ruta dos Fornos, un itinerario único por siete hornos de piedra que ofreció ocho pinchos tradicionales, vino libre y un animado cartel de conciertos nocturnos que estiraron la diversión