20/10/2026
Cette semaine aux Joly choses, on vous a préparé un bon axoa de porc avec la viande de La Ferme de la Hontique, à Margaux-Cantenac.
Derrière cette ferme, il y a Anthony, qui s’occupe de tout à lui seul ! On avait envie de vous parler de lui, parce qu’on aime mettre en avant les producteurs du coin qui font de belles choses. Et croyez-nous, sa viande est un régal ! N’hésitez pas à le contacter pour passer commande, ça vaut vraiment le détour.
Et pour les gourmands, notre suggestion de la semaine : l’omelette aux cèpes fraîchement cueillis dans le Médoc ! Vous lui avez fait un bel accueil aujourd’hui, il nous en reste encore quelques-uns, mais pas sûr qu’il y en ait pour tout le monde !