03/08/2026
Sept miels de cru récoltés dans le Sud-Ouest, un apéritif au miel, et tout ce que la ruche donne en plus 🐝
Voilà, en neuf images, ce que vous trouvez chez nous — chez Marc et Pascale, apiculteurs-récoltants à Nouilhan, dans le Val d’Adour.
🍯 LES SEPT MIELS DE CRU
Acacia, le plus doux — il ne cristallise presque jamais.
Tournesol, le polyvalent.
Tilleul · Bourdaine · Miel des Pyrénées · Châtaignier.
Bruyère, le roi de la tartine : une texture de gelée qui s’étale comme une confiture.
En pots de 250 g, 500 g ou 1 kg.
🎁 LE BALLOTIN — nos sept crus réunis en pots de 125 g, du plus doux au plus fort. Le meilleur moyen de trouver son préféré avant de passer au grand pot.
🍾 LE DAR’DARD — notre apéritif au miel, né d’une idée de un peu f***e : du moût de Gros Manseng marié à notre miel, puis 18 mois en cuve. Bouteille de 75 cl, à servir très frais.
🌼 LE POLLEN de fleurs, récolté à l’entrée de la ruche — une cuillère le matin.
🍬 LES BONBONS AU MIEL, cœur d’acacia qui s’échappe quand on croque.
📍 OÙ NOUS TROUVER
Sur les marchés : mardi à Maubourguet · mercredi matin à Marciac, au lac, le temps de l’été · jeudi à Lembeye · vendredi à Jurançon.
À la miellerie toute l’année : 2 route du Marmajou, à Nouilhan (65). Un coup de fil au 06 63 34 11 02 et on vous ouvre.
Puis l’automne venu, on file en salon — Puyricard et Arles en octobre, Martigues en novembre, Aubagne au printemps.
Trop loin ? Notre étal, lui, ne ferme jamais.
🔗 lesruchersdumarmajou.fr (lien en bio)
Marc & Pascale
Les Ruchers du Marmajou — Apiculteur-Récoltant à Nouilhan (65)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.