Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Estelle CARON, Diététicienne-Nutritionniste

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France
Saint-Bonnet-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes
Estelle CARON, Diététicienne-Nutritionniste

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Estelle CARON
Diététicienne-Nutritionniste en cabinet et visio-consultations. Chargée de projet en Nutrition
Diététicienne hospitalière

31/10/2026

17/10/2026

✨ Une belle expérience de partage et de transmission !

Hier, j’ai eu l’opportunité de co-animer une session de formation autour de "l’alimentation et de l’hydratation en soins palliatifs", à l’Institut de formation du Palais de la Mutualité.

Une chouette expérience, riche en échanges et en partage, autour d’un sujet essentiel dans l’accompagnement des personnes en soins palliatifs. 💚

Je suis très contente d’avoir été invitée et remercie chaleureusement l’équipe mobile de soins palliatifs du médipôle hôpital mutualiste et le Dr Maud CLEMENT pour leur confiance !

Transmission

08/10/2026

Aujourd’hui, j’ai eu le plaisir de participer à la Journée territoriale de l’obésité pédiatrique, organisée à l’Hôpital Neurologique Pierre Wertheimer.

Une journée riche en échanges et en apprentissages autour de la prise en charge de l’obésité pédiatrique, réunissant différents professionnels engagés dans l’accompagnement des enfants et des adolescents.

Une belle occasion de partager les pratiques, d’enrichir mes connaissances et de contribuer à une réflexion collective autour de cette problématique de santé publique.

29/09/2026

Animation d'un atelier sur les idées-reçues dans l'alimentation 🥖🥑🌽🧀🍆🍅🫒 pour la journée du cœur ❤️ au Médipôle Hôpital Mutualiste Lyon-Villeurbanne

21/09/2026

🎲 C'est la semaine de l'Education Thérapeutique du Patient (ETP) !

Aujourd’hui, avec ma collègue, nous présentons au sein de la mairie de Lyon 8ème les différents jeux 🎲 utilisés dans le cadre de l’Éducation Thérapeutique du Patient (ETP) au Médipôle Hôpital Mutualiste Lyon Villeurbanne.
Des outils ludiques pour favoriser les échanges, transmettre des connaissances et accompagner les patients autrement. 🧩 💬

Une journée riche en échanges, durant laquelle nous avons également l’occasion d’assister à plusieurs conférences autour de l’ETP, pour partager les pratiques, découvrir de nouvelles approches et enrichir nos connaissances. 💙

13/09/2026

🌶️ À la découverte du piment d'espelette 🌶️ !

Immersion au cœur du Pays Basque 🇫🇷 pour découvrir les secrets de fabrication du célèbre piment d'Espelette 🌶️ AOP.

De la culture des piments jusqu'au séchage, en passant par le tri, le broyage et la transformation en poudre, chaque étape est parfaitement détaillée dans le labyrinthe des champs de piments à "l'atelier du piment 🌶️".

🍽️ Le piment d'Espelette se décline traditionnellement en poudre mais aussi en moutarde, purée, caviar, gelée, confiture, tartinades, saucisson, chocolat 🍫...

Miam 😋🌶️

AOP SavoirFaire Découverte VoyageGourmand

12/09/2026

🐐 À la découverte du Rocamadour 🐐 : un petit fromage 🇫🇷 élaboré à partir de lait de chèvre et bénéficiant d'une AOP.
À déguster frais sur une tranche de pain 🥖, accompagné de la célèbre Noix du Périgord AOP des vergers du Quercy.

Mais... Rocamadour n'est pas qu'un fromage 🧀. .. C'est aussi un village suspendu 🏰⛰️ accroché à sa falaise qui offre un panorama spectaculaire, des ruelles pleines de charme menant jusqu'aux marches de la cité sacrée et son sanctuaire.

Gastronomie

28/06/2026

Un petit cours de langue grecque 🇬🇷 avec les fruits et légumes du marché 🌶️🍋🍊🍅🥬🥕🥒🧅🍆🫑 ?

28/06/2026

🌿💚 Égine : l'île grecque où la pistache est reine 👑

Cultivée sur cette île depuis plus d'un siècle, la pistache est réputée comme l'une des meilleures au monde. Son goût est intense, sa texture est délicatement croquante et son parfum incomparable. Protégée par une appellation d'origine, elle fait la fierté des habitants et se décline sous toutes les formes : nature, grillée, en pâte, en glace🍦 , en pâtisseries 🥧 ou encore en liqueur 🥃.

Se promener dans les vergers de pistachiers et déguster une glace à la pistache face à la mer… voilà l'essence même d'Égine. Une île pleine de charme où chaque bouchée raconte un peu de l'histoire grecque. 🇬🇷 🇬🇷 🇬🇷 🇬🇷

Adresse

15 Rue Du 11 Novembre
Saint-Bonnet-de-Mure
69720

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 20:30
Mardi	08:00 - 20:30
Mercredi	08:00 - 20:30
Jeudi	08:00 - 20:30
Vendredi	08:00 - 20:30

Téléphone

+33667153635

Site Web

https://estellecaron.wixsite.com/diet

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