11/03/2022
CREPES ⠀
by .⠀
⠀
Bahan :⠀
1 butir telur⠀
100ml air⠀
1/2sdt vanili⠀
1/4sdt garam⠀
2sdm tepung terigu (bisa pakai protein sedang ataupun rendah yaa, jangan tinggi)⠀
5sdm gula pasir⠀
5sdm tepung beras⠀
10gr susu bubuk⠀
1/2sdm maizena (ini tadi di skip, ga sengaja kelupaan. Tapi kriuknya betahan lama juga yaa. Jadi boleh di skip boleh ga)⠀
Bahan toping :⠀
Meises ceres⠀
Margarin secukupnya⠀
⠀
Langkah membuatnya :⠀
1. Campur semua bahan, aduk sampai rata. Jika masih ada yg bergerindil bisa disaring yaa⠀
2. Panaskah wajan/teflon anti lengket, kemudian tuang sesendok adonan ke dalam wajan sambil diputar sekali saja cukup ya. Masak dengan api kecil⠀
3. Jika pinggirnya sudah terlihat kecoklatan, olesi dengan margarin dan beri taburan meises ya⠀
4. Terakhir angkat dengan cara dilipat (dilipat selagi hangat, karena jika sudah garing susah buat dilipat ya nanti bisa rapuh)⠀
5. Selesai. Jadinya bisa dapat 10 crepes yaa