30/10/2026
👉Nella mia concezione personale, un ristorante non è solo un luogo dove mangiare ma può trasformarsi in una vera e propria esperienza sensoriale.
👉 Il gusto e l’olfatto con buon cibo ed il vino, che ho lasciato ovviamente agli chef; l’udito con la musica di sottofondo e gli ambienti acusticamente confortevoli; la vista con mostre temporanee e permanenti di opere d’arte ma anche con locali curati nei minimi dettagli, il tatto con superfici di diversa materia e ruvidità.
👉 Niente è stato lasciato al caso, perfino elementi tecnici come gli split, le casse acustiche o i corpi illuminanti sono stati posizionati secondo una composizione geometrica ed ordinata, un ritmo che restituisce alla vista dello spettatore calma ed eleganza.
👉 Occuparsi di architettura è molto di più di che unire elementi insieme, dietro ad ogni mio lavoro c’è una specie di filosofia degli spazi e un luogo non è mai solo un luogo.