畳食推進計画

畳の原料として知られるい草は、実は食品としても高い効能を持っていま?

堀江畳店が「食べられるくらいからだにやさしい畳」をＰＲするために数年まえからはじまった企画。「食べる畳」シリーズ。無農薬の食用イグサを使用したパンや焼き菓子を、千葉市内の飲食店さんにコラボ商品として販売してもらっています。　少しずつ、認知されはじめ、「いつどこで買えるのかを知りたい」という多数の声をいただいています。その声に少しでもお応えするためのページです。