ビワマスの鱒田さん

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ビワマスの鱒田さん ビワマスPRキャラクター「ビワマスの鱒田さん」が琵琶湖のトロ「ビワマ?

世界有数の古代湖「琵琶湖」にのみ棲息する「ビワマス」
流通量が少なく、幻の魚とも言われています。
しかし、その味はくせがなく、トロ以上と言われ、上品な甘味をもった脂がたっぷりのっています。
ぜひ、びわ湖・長浜で貴重なビワマスの口の中でとろける味わいをお愉しみください。

住所

田村町1281/8
Nagahama-shi, Shiga
526-0829

電話番号

+81749624810

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