31/10/2016
En marcha la XIII Muestra Gastronómica, Cultural y Artesanal de Escuinapa en Culiacán.
Con la realización de un Congreso Nacional de Danza en el Ágora Rosario Castellanos, se puso mejor que nunca este año la XIII Muestra Gastronómica, Cultural y Artesanal Vive el sabor de Escuinapa, realizada a un costado, en la explanada del Centro Cultural Genaro Estrada, donde los visitantes y comensales disfrutaron además de la música y las danzas folclóricas de los grupos participantes.
Con apoyo del Instituto Sinaloense de Cultura, el evento organizado por la Asociación de Escuinapenses Radicados en Culiacán A.C., y este año con el decidido apoyo del Ayuntamiento de Escuinapa, fue inaugurada por el secretario del Ayuntamiento, Adolfo Medina, en representación del presidente municipal, Bonifacio Bustamante, y Francisco Ramón Contreras Aguilar, presidente de dicha asociación.
Adolfo Medina expresó que esta es una muestra de lo que los habitantes de esta tierra hacen, y es fruto del esfuerzo de nuestros paisanos que dan fe aquí de lo que las mujeres y hombres producen, y que nos hace sentir orgullosos de nuestra tierra.
Por su parte, Francisco Contreras expresó que este evento implica un encuentro entre los oriundos de aquel municipio que radican en Culiacán que “continuamente nos vemos, pero no nos conocemos, y agradeció a cada uno de los integrantes de la agrupación ha hecho posible durante trece años esta exhibición, que es punto de reunión de ellos y un muestrario de lo que es el pueblo de ese lugar”.
Dicho evento que concluye este domingo 30, inició desde las 12:00 con la expo-venta de delicias gastronómicas que han hecho famoso a este municipio, así como de sus artesanías y desde las 18:00 horas, cantantes del lugar deleitaron a los asistentes con sus melodías, entre ellos, y a eso de las 20:00 horas, la fiesta continuó desde el Ágora Rosario Castellanos con los grupos de danza ofreciendo vistosas coreografías que fueron disfrutadas por los visitantes de la misma.
Desde las 10:00 horas hasta este domingo los visitantes pueden consumir o adquirir para llevar, los famosos tacos dorados de camarón, tamales barbones de camarón, los exquisitos tamales colorados; el paté de camarón, las gorditas de pollo y asado, el ceviche de camarón fresco y seco, el camarón seco, el pescado zarandeado, las lisas asadas y el platillo prehispánico tixtihuil.
Y como postre, la refrescante nieve de garrafa, la bebida de maíz tejuino, los orejones de mango, las ciruelas negras, los corazones de harinilla, las cocadas, las obleas, los jamoncillos y saborear los cocos helados y bien preparados.
Y en artesanías, puede admirar o comprar los muebles de palma, los huaraches, las ollas y platos de barro, las figuras de estopa de coco, las famosas barcinas rellenas de camarón seco, las canastas de palma y otros artículos.
El domingo desde las 10:00 horas inicia con la exposición y venta de productos y a las 16:00 horas se presenta de nuevo Gina Belmonte, La voz que enamora, así como Omar Santos, La Voz Romántica del Recuerdo, del Grupo de Danza Folclórica de Escuinapa, bajo la dirección del maestro Eligio Becerra, y a las 18:00 horas, se realizará la rifa de juego de sala de palma y paquete gastronómico, para luego proceder a la clausura.
31/10/2016
31/10/2016