18/10/2024
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18/10/2024
07/06/2023
01/05/2023
A lo largo de mi trayectoria como chef panadero trabajando en las mejores panaderías y pastelerías del Perú 🇵🇪 , ganar el oro🥇 en las competencias internacionales y aprender de grandes referentes a nivel mundial 🌍sólo puedo llegar a una conclusión:
Ésta es mi pasión❤. No importa cuánto se gane , ni cuanto se pierda.
Cuando haces lo que amas hacer, no necesitas vacaciones.
Me apasiona compartir mi conocimiento y ayudar a otros panaderos en todo el mundo a mejorar sus habilidades y crear productos de alta calidad.
Busco inspirar a otros a explorar su pasión por la panadería y a la formación de nuevos talentos. Juntos demostraremos que con pasión, esfuerzo y perseverancia, se pueden alcanzar grandes logros en cualquier campo.
Creo que la panadería artesanal es un arte que debe ser apreciado y disfrutado, y estoy emocionado de compartir mis conocimientos y experiencia con ustedes. ¡Gracias por seguirme y espero poder ayudarlos en su camino hacia la excelencia en la ! ❤
Horno de 18 bandejas de 55 x 70 , hornea hasta 60 panetones.. y 570 panes, con tobera de 0.75 gal /h, gran ahorro de petroleo
29/03/2023
Nuestro horno convector con quemador grande para hornear pizas o panes crocantes
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13/01/2023
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