Gospodarstwo Rybackie Zielenica

21/10/2026

Filet z pstrąga tęczowego BIO 🌿

To ryba, w którą wkładamy całe serce i uwagę na każdym etapie. Nasz pstrąg dorasta wyłącznie w krystalicznie czystej, źródlanej wodzie – od ikry aż po dorosłą rybę.

⟢ Niezwykle delikatne mięso, bogate w pełnowartościowe białko i kwasy tłuszczowe Omega-3.

W naszej pracy nie idziemy na skróty. Ryby odławiamy specjalnie dla Was dopiero w dniu zamówienia. Następnie trafiają one do naszej przetwórni, gdzie każdą sztukę filetujemy ręcznie.

✦ Dla kogo to wszystko robimy?
Nasz pstrąg to absolutny pewniak dla mam, które rozszerzają dietę swoich maluchów i szukają w 100% bezpiecznego, przebadanego produktu na pierwszą rybkę. Ale to zdecydowanie jakość nie tylko dla najmłodszych!
Te same filety wybierają na co dzień świetni szefowie kuchni oraz każdy, kto chce położyć na rodzinnym stole produkt z pewnego źródła.

Po zawsze świeżą rybę z bezpieczną dostawą prosto pod Wasze drzwi zapraszamy do sklepu:
🔗 www.sklep.zielenica.pl

Zielenica | Pstrąg z Zielenicy | Kawior z pstrąga | Pstrąg wędzony na gorąco | Pstrąg wędzony na zimno | Pstrąg łososiowy | BIO | Ultraświeżo | Naturalnie | Lokalnie | Natura | Zdrowie | Zdrowe odżywianie |
pstragbio | rozszerzaniediety | pierwszarybka | blw | zdrowyobiad | dobrejedzenie | rzemioslo | czystawoda | omega3 | jakoscpremium | swiadomywybor

20/10/2026

Dziś Dzień Szefa Kuchni! 👨‍🍳👩‍🍳

To dla nas bardzo miła okazja, żeby po prostu Wam podziękować. Wiemy, ile serca, precyzji i ciężkiej pracy wkładacie każdego dnia w to, by na stoły Waszych gości trafiało wszystko, co najlepsze. 💚

My w Zielenicy dbamy o to, żeby dostarczyć Wam surowiec idealny – czysty, naturalny i pełen smaku. Ale to w Waszych rękach nasz pstrąg, jesiotr czy kawior zyskują ostateczny charakter. Patrzenie, jak nasze produkty stają się częścią Waszych autorskich menu, to dla nas ogromna satysfakcja. Dziękujemy, że doceniacie nasze rzemiosło i nie uznajecie kompromisów w kwestii jakości.

Z okazji Waszego święta życzymy Wam pełnych sal, zgranej i niezawodnej ekipy na kuchni, mnóstwa inspiracji i żeby zawsze znalazła się chociaż chwila na spokojną kawę przed serwisem! ☕
Wszystkiego najlepszego! 🥂

Zielenica | Pstrąg z Zielenicy | Kawior z pstrąga | Pstrąg wędzony na gorąco | Pstrąg wędzony na zimno | Pstrąg łososiowy | BIO | Ultraświeżo | Naturalnie | Lokalnie | Natura | Zdrowie | Zdrowe odżywianie |
dzienszefakuchni | szefkuchni | gastronomia | horeca | wspolpracab2b | restauracja | rzemioslo | kucharz | jakoscpremium

19/10/2026

Jesienny poranek w Zielenicy nie potrzebuje opisu :)

14/10/2026

CYKL: PIERWSZA RYBKA 🐟
Z jakimi jesiennymi warzywami najlepiej łączyć pstrąga podczas rozszerzania diety? 🍂

Jesień to fantastyczny czas na wprowadzanie nowych smaków - królują warzywa, które są naturalnie słodkie, łagodne i mają świetną konsystencję po ugotowaniu. W połączeniu z delikatnym mięsem naszego pstrąga BIO tworzą posiłki, które maluchy zazwyczaj akceptują bez żadnego problemu.

Z czym skomponować pierwszą rybkę, żeby zniknęła z talerzyka?
🔸 Dynia (np. hokkaido): kremowa konsystencja i słodycz rewelacyjnie łagodzą rybny smak. Jest idealna na gładkie purée lub miękkie, pieczone słupki do rączki - przepis na pulpeciki dyniowe z pstrągiem znajdziecie wśród naszych rolek 🎥
🔸 Batat: absolutny hit wśród dzieci. Z pstrągiem gotowanym na parze tworzy niesamowicie odżywczy, gładki i sycący duet - przepis na taki obiadek również znajdziecie na naszym profilu 🤍
🔸 Marchewka i pietruszka: klasyczne, polskie warzywa korzeniowe. Ugotowane do miękkości są bezpieczne, łatwe do gryzienia i pełne witamin.
🔸 Brokuł: ugotowane na parze różyczki mają idealny kształt do chwytania. Brokuł ma delikatny smak i tworzy z pstrągiem bardzo lekki obiadek.
🔸 Burak: warto go upiec! Nadaje posiłkom piękny kolor, który od razu przyciąga uwagę malucha, a w połączeniu z rybą to naturalne wsparcie odporności.

Sukces w rozszerzaniu diety zaczyna się od zaufanego surowca. Wybierając pstrąga z certyfikatem BIO z Gospodarstwa Rybackiego Zielenica, dajesz dziecku rybę dorastającą w krystalicznie czystej wodzie, bez grama chemii. To pewne źródło pełnowartościowego białka i kluczowych dla rozwoju mózgu kwasów Omega-3.

📌 Zapisz ten post na później, żeby ułatwić sobie jesienne planowanie obiadków!

Po najświeższego pstrąga z dostawą pod same drzwi zapraszamy na:
🔗 www.sklep.zielenica.pl

🇵🇱 Rekomendowany przez pediatrów i mamy 🤍

Zielenica | Pstrąg z Zielenicy | Kawior z pstrąga | Pstrąg wędzony na gorąco | Pstrąg wędzony na zimno | Pstrąg łososiowy | BIO | Ultraświeżo | Naturalnie | Lokalnie | Natura | Zdrowie | Zdrowe odżywianie |
rozszerzaniediety | pierwszarybka | blwprzepisy | jesiennewarzywa | jesiennyobiad | obiadblw | jedzeniedladzieci | macierzynstwo | niemowlak | dynia | batat | warzywasezonowe

13/10/2026

Słyniemy z pstrąga, ale nie zapominajcie, że w naszej ofercie znajdziecie też jesiotra 💚

10/10/2026

10/10/2026

Równo 2 lata temu nasz pstrąg został wyróżniony nagrodą Ars cucinaria nadaną przez akademię gastronomiczną - tę samą którą przyznaje plakiety Michelin dla restauracji 🏆❤️

Przez te dwa lata w Zielenicy wiele się zmieniło. Mocno się rozwinęliśmy, nawiązaliśmy świetne relacje z nowymi szefami kuchni, usprawniliśmy naszą codzienną pracę i cały czas idziemy do przodu.
Ale najważniejsze jest jednak to, co pozostaje u nas absolutnie niezmienne. Nasz pstrąg wciąż dorasta dokładnie tak samo jak na początku. Bez pośpiechu, w krystalicznie czystej, źródlanej wodzie. Z poszanowaniem natury i dumnym certyfikatem BIO na koncie.

Dziękujemy, że doceniacie naszą jakość na co dzień i (również niezmiennie) jesteście z nami! 💚🌱🐟


Zielenica | Pstrąg z Zielenicy | Kawior z pstrąga | Pstrąg wędzony na gorąco | Pstrąg wędzony na zimno | Pstrąg łososiowy | BIO | Ultraświeżo | Naturalnie | Lokalnie | Natura | Zdrowie | Zdrowe odżywianie | Michelin

08/10/2026

CYKL: PIERWSZA RYBKA 🐟
Aksamitne purée z batata i delikatny pieczony pstrąg z Zielenicy, czyli fine dining dla naszych najmłodszych klientów 😅✨

Nasz ostatni pobyt na wspaniałej kolacji w Potaśni (Posmakuj Potaśni ) zainspirował nas do takiego obiadku. 🤭 Na stołach zaserwowano tam naszego szarpanego pstrąga z pieca w towarzystwie kremowego purée z batata i kawioru. Pomyśleliśmy: dlaczego by nie przenieść tych jesiennych smaków na talerzyki maluchów podczas rozszerzania diety? W końcu jemy sezonowo, bataty to teraz prawdziwy hit pełen witamin, a z naszą rybą tworzą duet po prostu idealny! 🧡

Czego potrzebujesz?
🔸 Kawałek ultraświeżego BIO fileta z pstrąga z Zielenicy
🔸 Kawałek słodkiego, jesiennego batata
🔸 Odrobina dobrego masła i koperku, jeśli w tym gustuje Twój maluch 👶🏻

Pstrąga i bataty wystarczy wrzucić do piekarnika, piec do miękkości i rozgnieść widelcem z masłem – prościej się nie da!

🌿 Wybierając pstrąga z certyfikatem BIO z Gospodarstwa Rybackiego Zielenica, wybierasz rybę dorastającą w krystalicznie czystej wodzie. Dajesz dziecku pełnowartościowe białko i niezbędne dla rozwoju mózgu kwasy Omega-3, mając absolutną pewność, że w posiłku nie ma nawet grama chemii. To jakość, której możesz w pełni zaufać.

Szukasz bezpiecznej ryby dla swoich dzieci? Po najświeższego pstrąga z dostawą pod same drzwi zapraszamy na:
🔗 www.sklep.zielenica.pl
🇵🇱 Rekomendowany przez pediatrów i mamy 🤍

Zielenica | Pstrąg z Zielenicy | Kawior z pstrąga | Pstrąg wędzony na gorąco | Pstrąg wędzony na zimno | Pstrąg łososiowy | BIO | Ultraświeżo | Naturalnie | Lokalnie | Natura | Zdrowie | Zdrowe odżywianie |
rozszerzaniediety | pierwszarybka | blwprzepisy | pureezbatata | batat | obiadblw | posmakujpotasni | sezonoweprodukty | jesiennewarzywa | jedzeniedladzieci | macierzynstwo | niemowlak

06/10/2026

Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów za nami- i to były naprawdę udane targi! 🐟🌱

Mieliśmy świetną okazję nawiązać nowe kontakty, odświeżyć te dawne i po prostu porozmawiać na żywo z naszymi stałymi klientami. 💚

Nie będziemy ukrywać, że liczba komplementów o jakości naszego pstrąga daje nam mnóstwo radości i ogromnego kopa do dalszej pracy. 🥹🫶🏻

Zmiany, które dostrzegamy na rynku również napędzają nas do działania- szefowie kuchni i restauratorzy nie szukają już po prostu „jakiejś ryby”, mają ogromną świadomość i potrzebują surowca najwyższej jakości, z pewnego źródła. I to jest dokładnie to, co z dumą im dajemy 🌿

Dziękujemy za każde spotkanie i dobre słowo! Jeśli nie widzieliśmy się na targach, a szukacie świetnego pstrąga do swojej restauracyjnej kuchni, zapraszamy do kontaktu:
📩 [email protected]
Lub odwiedzenia:
👉 www.sklep.zielenica.pl

Zielenica | Pstrąg z Zielenicy | Kawior z pstrąga | Pstrąg wędzony na gorąco | Pstrąg wędzony na zimno | Pstrąg łososiowy | BIO | Ultraświeżo | Naturalnie | Lokalnie | Natura | Zdrowie | Zdrowe odżywianie |
kongresszefowkuchni | targigastronomiczne | szefkuchni | restauracja | gastronomia | wspolpracab2b | jakoscpremium | pewnesrodlo | pstragbio

05/10/2026

Czasami najlepsze historie piszą się same, i to zupełnie przez przypadek! 🍂🤎

To miał być zwykły, jesienny spacer po dobry chleb. W planach mieliśmy leniwe śniadanie: nasz pstrąg, który przyjechał z nami do Poznania i świeże rzemieślnicze pieczywo.

Kibicując maratończykom na trasie, wpadliśmy do piekarni Schlebiać Manufaktura Chleba . Zerkamy w menu śniadaniowe, a tam… nasz pstrąg z Zielenicy! 😅🫶🏻

Ponieważ Schlebiać zaopatruje się w nasze produkty przez dystrybutora Chefs Culinar, nie mieliśmy pojęcia, że nasza ryba gości w tak fantastycznym miejscu. 🤍 Zamiast wracać z chlebem do domu, z ogromną przyjemnością usiedliśmy przy ich stole, aby zobaczyć, jak nasza ryba łączy się z tak rewelacyjnym pieczywem i jest serwowana w tak pięknym, pełnym jesiennego słońca wnętrzu. ✨

Plan: pyszny chleb z naszym pstrągiem został lekko zmodyfikowany, ale dwa główne filary zachowane 😅

Spotykać ludzi, którzy tak samo cenią jakość i prawdziwe rzemiosło, to dla nas największa nagroda. Schlebiać Manufaktura Chleba - robicie to wspaniale, dziękujemy! 🤎

A Was zapraszamy po świeżą rybę do domowych śniadań:
🔗 www.sklep.zielenica.pl

Zielenica | Pstrąg z Zielenicy | Kawior z pstrąga | Pstrąg wędzony na gorąco | Pstrąg wędzony na zimno | Pstrąg łososiowy | BIO | Ultraświeżo | Naturalnie | Lokalnie | Natura | Zdrowie | Zdrowe odżywianie |
poznan | maratonpoznanski | schlebiac | rzemieslniczepiekarnia | sniadaniewpoznaniu | jesiennyspacer | chefsculinar | niespodzianka | dobrejedzenie