29/10/2026
🍞 Wróciliśmy z targów südback 2026 w Stuttgarcie!
♨ Na stoisku DEBAG Deutsche Backofenbau GmbH zobaczyliśmy pełen przekrój technologii do produkcji pieczywa. Był oczywiście DEDEC, piec półkowy do wypieku na kamiennej płycie, który DEBAG nazywa swoim piecem roku.
☁ Drugi ważny temat to D-connect: program, który łączy w jedną sieć piece, komory fermentacyjne i urządzenia chłodnicze. Programami wypieku w kilku punktach można zarządzać z jednego miejsca.
🤖 Na targach widać było jeden kierunek: większość producentów stawia na kontrolę i automatyzację piekarni: roboty załadunkowe, automatyczne systemy do ciasta i zarządzanie w chmurze.
Chcesz wiedzieć więcej o piecach DEBAG? Napisz lub zadzwoń!