Piwny Kraft

Dotarły chmiele 2021 (USA i PL). Na razie dostępne są: Citra, Simcoe, Cascade, Marynka, Lubelski, Iunga i Magnum:

Citra 50 g - chmiel (granulat) - 2021 Amerykański chmiel aromatyczny używany w szczególności do piw górnej fermentacji ze względu na

Pojawiło się trochę nowego chmielu: Galaxy (2021), Enigma (2021), Saaz (2021), Sabro (2020):

Galaxy 50 g - chmiel (granulat) - 2021 Jeden z najbardziej aromatycznych chmieli z Australii. Mocny aromat marakuji i cytrusów. Stosowany

Oddam jakieś 100-120 butelek w kartonach (czyste, jednak większość z etykietami). Do odbioru oczywiście na Stalowej 15.

Świeża dostawa od Fermentum Mobile:

Fermentum Mobile - FM701 Jazda Bockiem Polskie drożdże płynne Fermentum Mobile - Szczep dedykowany do różnego rodzaju koźlaków i

Zapowiedź podwyżek cen słodu. Fragment wiadomości od Viking Malt:

"To będzie trudny rok, bo ceny surowców stale rosną i nikt nie wie gdzie się zatrzymają...mówiąc w skrócie – podwójny wzrost kosztów stałych (woda, gaz, prąd) oraz skok ceny jęczmienia kupowanego na giełdzie o prawie 90% (i cena stale rośnie, bo rolnicy zauważyli olbrzymi popyt). Dodatkowo ze względu na złe warunki klimatyczne i pogodowe straty w plonach w wielu krajach na świecie – Kanada 50% strat; Europa od 10-25% (Francja, Polska, Dania, Szwecja, Litwa) – to spowodowało globalne zmniejszenie się stanu jęczmienia o 40% na całym świecie..."

Chyba warto robić zapasy słodu.

Dojechała dostawa słodów Simpsons oraz trochę nowych odmian chmielu: Lotus, Triumph, Strata i Mackinac:

Lotus 50 g - chmiel (granulat) - 2020 Lotus to najgorętsza odmiana chmielu, która przewyższyła tysiące braci i sióstr urodzonych z

Mała dostawa chmielu, Michigan Cooper, Azacca i Amarillo:

https://piwnykraft.pl/pl/p/Michigan-Copper-50-g-chmiel-granulat-2020/1780

Michigan Cooper 50 g - chmiel (granulat) - 2020 Michigan Copper w 2013 roku została okrzyknięta jedną z najbardziej obiecujących nowych odmian

Pierwsze chmiele z USA z 2020 roku: Citra, Simcoe, Mosaic:

Citra 50 g - chmiel (granulat) - 2020 Amerykański chmiel aromatyczny używany w szczególności do piw górnej fermentacji ze względu na

Pojawiły się na próbę drożdże z Imperial Yeast. 1 saszetka to 200 mld komórek, więc nie trzeba bawić się w starter przy piwach o mniejszym blg. Poszczególnych szczepów jest po 2-3 sztuki, więc radzę spieszyć się z zakupem. Jeśli w przyszłości będą chętni zrobimy wcześniejsze zapisy na poszczególne szczepy. Cena drożdży podyktowana jest ceną przesyłki (284 $ netto za 50 szt.).

Imperial Yeast A04 Barbarian Doskonała odmiana drożdży do piw mocno chmielonych Idealnie nadaje się do soczystych,

Dojechał Saaz, East Kent Goldings i Oktawia 2020:

Saaz/Zatecki 50 g - chmiel (granulat) - 2020 Jedna z najbardziej znanych czeskich odmian chmielu. Nadaje piwu charakterystyczny aromat. Chmiel