13/02/2026
🥩 Sélection Prestige – Viandes Maturées | Mansouri Viande
Offrez-vous une expérience gustative d’exception avec notre collection de viandes maturées, travaillées avec précision pour révéler toute leur profondeur aromatique, leur tendreté incomparable… et leurs goûts de noisettes délicatement développés par la maturation.
🥩 Côte à l’os maturée 45 jours
Une pièce noble, intensément persillée, maturée 45 jours pour développer des arômes puissants, des goûts de noisettes prononcés et une texture fondante à la cuisson.
🥩 Faux-filet maturé 28 jours
Équilibre parfait entre tendreté et caractère, sublimé par 28 jours de maturation maîtrisée aux subtiles notes de noisettes.
🥩 Tomahawk maturée 90 jours
Une pièce spectaculaire, maturée 90 jours pour une concentration aromatique exceptionnelle, des goûts de noisettes intenses et une expérience unique pour les amateurs de viande premium.
🥩 Picanha maturée 15 jours
Saveur authentique et jutosité remarquable, avec une maturation de 15 jours qui développe de légers goûts de noisettes tout en respectant la finesse naturelle de la coupe.
🥩 Filet maturé 7 jours
Délicatesse et tendreté absolue, idéal pour une cuisson maîtrisée et raffinée, avec de fines notes de noisettes en bouche.
Nos engagements :
• Maturation contrôlée et maîtrisée
• Sélection rigoureuse des meilleures pièces
• Découpe professionnelle
• Respect strict des normes d’hygiène et de traçabilité
• Qualité premium pour particuliers et professionnels
📍 22 Rue Kehna, 2080 Ariana
📞 98 328 901 / 58 801 901
Mansouri Viande – L’excellence de la viande maturée.
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